4月10日，黑龍江所聚焦水產品在藥食同源、膳食健康、保健食品領域的技術需求與發展趨勢,舉辦高品質水產品產學研對接研討會。黑龍江省社會康復醫院副院長梁浩、東北林業大學趙玉紅副教授等一行四人受邀參會，副所長李紹戊主持會議，成果轉化處處長張永泉、黨委辦公室主任張震及相關創新團隊青年骨干20余人參加會議。
會上，李紹戊副所長代表所領導班子對梁浩一行的到來表示熱烈歡迎，他簡要介紹了黑龍江所的歷史沿革與基本情況，著重闡述了黑龍江所在科技創新和成果轉化方面取得的顯著成效。他表示，聚焦藥食同源、膳食健康、保健食品等領域是推動高品質水產品研發的社會需求。搭建“產、學、研、用”合作平臺，可以促進科技成果落地，推動黑龍江特色水產品高質量發展，提升黑龍江特色水產品品牌知名度和市場競爭力。質量與標準研究室湯施展做了“科技賦能綠色水產 健康引領品質生活——從養殖到餐桌的全鏈條技術創新”專題報告，重點從綠色養殖技術、精準營養調控、智慧化管控、加工與保鮮技術，以及風險評估體系構建等方面，詳細闡述了高質量水產品研究背景、關鍵技術集成方案以及從養殖到餐桌的全鏈條技術創新。
梁浩副院長介紹了現代康養服務示范綜合體整體架構，從康養角度分析了高品質水產品的市場需求。他指出，黑龍江省水產資源豐富，發展高質量水產品產業優勢顯著，黑龍江省社會康復醫院打造的“龍民康”品牌可以助力北方特色水產品走向全國市場。趙玉紅副教授介紹了其在食品保鮮、品質提升和水產品脫腥技術等方面的研究成果，并與與會代表進行了深入交流。
本次研討會通過主題報告、案例分享及圓桌討論等形式展開交流，在高值化水產品精深加工、保健食品、特醫食品等領域達成初步合作意向。下一步，各方將通過技術協同創新，推動水產品從傳統食材向精準營養載體升級，為大健康產業高質量發展賦能。
