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烏市今年草魚“火了”，價(jià)格直追羅非魚和武昌魚。

3月29日，記者在北園春水產(chǎn)市場(chǎng)了解到：目前草魚批發(fā)價(jià)已“站”上20元/公斤，今天批發(fā)價(jià)21元/公斤，比鯽魚都還貴四塊錢。

通常情況下，草魚要比鯽魚便宜一兩塊錢，而草魚貴過鯽魚這也是最近兩三年來第一次出現(xiàn)。

據(jù)悉，最近一個(gè)月以來傳統(tǒng)四大家魚（鯉魚、草魚、鯽魚、鰱魚）價(jià)格一直在上漲，目前其它三種魚上漲已止住腳步，唯獨(dú)草魚還在繼續(xù)往前沖。

在自治區(qū)三建家屬院，記者看到：零售攤點(diǎn)有兩種規(guī)格的草魚，一種是每條重約1.2-1.3公斤的草魚，另一種是每條重1.8公斤左右的大草魚。小一點(diǎn)的草魚賣24元/公斤，大的賣23元/公斤。

“以前草魚也就十五六塊錢一公斤，現(xiàn)在一下漲到20多塊錢一公斤。這是咋回事呀？”一位正在買魚的顧客問。

賣魚老板并沒解釋原因，“批發(fā)價(jià)漲了唄。”老板僅是這樣解釋。

據(jù)新疆北園春（集團(tuán)）公司統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2月底烏市草魚批發(fā)價(jià)才15塊錢一公斤，現(xiàn)在短短一個(gè)月就漲了6塊錢，這么快的漲速比較罕見。

記者從北園春水產(chǎn)市場(chǎng)了解到：此輪草魚價(jià)格上漲主要是供應(yīng)短缺，目前草魚供應(yīng)量比平時(shí)少了30%。

張新如常年販賣新疆傳統(tǒng)四大家魚，“草魚價(jià)格上漲跟我區(qū)養(yǎng)殖戶調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)有很大關(guān)系，過去兩年時(shí)間草魚持續(xù)低價(jià)，草魚塘口批發(fā)價(jià)一度跌到10塊錢一公斤，跌破養(yǎng)殖成本，養(yǎng)殖戶改養(yǎng)別的魚了。”

據(jù)悉，草魚的養(yǎng)殖成本達(dá)到12-13元/公斤，由于養(yǎng)殖包括草魚在內(nèi)的傳統(tǒng)四大家魚持續(xù)虧損，新疆養(yǎng)殖戶開始調(diào)整方向養(yǎng)羅非魚、武昌魚、黑魚、虹鱒魚等新魚種，或者改養(yǎng)南美白對(duì)蝦。其中僅昌吉市就有3000畝魚塘調(diào)整養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，此外在達(dá)坂城鎮(zhèn)最近兩年興起養(yǎng)殖虹鱒魚。

在北園春農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，黑魚、武昌魚、羅非魚賣25元/公斤，草魚賣21元/公斤，目前草魚已快追上黑魚、武昌魚和羅非魚。一位消費(fèi)者在對(duì)比完價(jià)格后，選擇購(gòu)買了一條武昌魚。“以前一直吃的是凍武昌魚，現(xiàn)在也嘗嘗鮮活的。現(xiàn)在草魚和武昌魚價(jià)格差不多，那就吃武昌魚吧，至于草魚等以后價(jià)格降下來再賣吧。”買魚顧客陳浩說。

據(jù)悉，隨著新疆養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖武昌魚、羅非魚、黑魚、虹鱒魚和南美唄對(duì)蝦的增多，目前這些新奇魚和蝦價(jià)格也略有下降，相比去年同期降了5%左右。

中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2017-03-30 信息來源：中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)