烏市今年草魚(yú)“火了”，價(jià)格直追羅非魚(yú)和武昌魚(yú)。

3月29日，記者在北園春水產(chǎn)市場(chǎng)了解到：目前草魚(yú)批發(fā)價(jià)已“站”上20元/公斤，今天批發(fā)價(jià)21元/公斤，比鯽魚(yú)都還貴四塊錢。

通常情況下，草魚(yú)要比鯽魚(yú)便宜一兩塊錢，而草魚(yú)貴過(guò)鯽魚(yú)這也是最近兩三年來(lái)第一次出現(xiàn)。

據(jù)悉，最近一個(gè)月以來(lái)傳統(tǒng)四大家魚(yú)（鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)）價(jià)格一直在上漲，目前其它三種魚(yú)上漲已止住腳步，唯獨(dú)草魚(yú)還在繼續(xù)往前沖。

在自治區(qū)三建家屬院，記者看到：零售攤點(diǎn)有兩種規(guī)格的草魚(yú)，一種是每條重約1.2-1.3公斤的草魚(yú)，另一種是每條重1.8公斤左右的大草魚(yú)。小一點(diǎn)的草魚(yú)賣24元/公斤，大的賣23元/公斤。

“以前草魚(yú)也就十五六塊錢一公斤，現(xiàn)在一下漲到20多塊錢一公斤。這是咋回事呀？”一位正在買魚(yú)的顧客問(wèn)。

賣魚(yú)老板并沒(méi)解釋原因，“批發(fā)價(jià)漲了唄。”老板僅是這樣解釋。

據(jù)新疆北園春（集團(tuán)）公司統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2月底烏市草魚(yú)批發(fā)價(jià)才15塊錢一公斤，現(xiàn)在短短一個(gè)月就漲了6塊錢，這么快的漲速比較罕見(jiàn)。

記者從北園春水產(chǎn)市場(chǎng)了解到：此輪草魚(yú)價(jià)格上漲主要是供應(yīng)短缺，目前草魚(yú)供應(yīng)量比平時(shí)少了30%。

張新如常年販賣新疆傳統(tǒng)四大家魚(yú)，“草魚(yú)價(jià)格上漲跟我區(qū)養(yǎng)殖戶調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)有很大關(guān)系，過(guò)去兩年時(shí)間草魚(yú)持續(xù)低價(jià)，草魚(yú)塘口批發(fā)價(jià)一度跌到10塊錢一公斤，跌破養(yǎng)殖成本，養(yǎng)殖戶改養(yǎng)別的魚(yú)了。”

據(jù)悉，草魚(yú)的養(yǎng)殖成本達(dá)到12-13元/公斤，由于養(yǎng)殖包括草魚(yú)在內(nèi)的傳統(tǒng)四大家魚(yú)持續(xù)虧損，新疆養(yǎng)殖戶開(kāi)始調(diào)整方向養(yǎng)羅非魚(yú)、武昌魚(yú)、黑魚(yú)、虹鱒魚(yú)等新魚(yú)種，或者改養(yǎng)南美白對(duì)蝦。其中僅昌吉市就有3000畝魚(yú)塘調(diào)整養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，此外在達(dá)坂城鎮(zhèn)最近兩年興起養(yǎng)殖虹鱒魚(yú)。

在北園春農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，黑魚(yú)、武昌魚(yú)、羅非魚(yú)賣25元/公斤，草魚(yú)賣21元/公斤，目前草魚(yú)已快追上黑魚(yú)、武昌魚(yú)和羅非魚(yú)。一位消費(fèi)者在對(duì)比完價(jià)格后，選擇購(gòu)買了一條武昌魚(yú)。“以前一直吃的是凍武昌魚(yú)，現(xiàn)在也嘗嘗鮮活的。現(xiàn)在草魚(yú)和武昌魚(yú)價(jià)格差不多，那就吃武昌魚(yú)吧，至于草魚(yú)等以后價(jià)格降下來(lái)再賣吧。”買魚(yú)顧客陳浩說(shuō)。

據(jù)悉，隨著新疆養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖武昌魚(yú)、羅非魚(yú)、黑魚(yú)、虹鱒魚(yú)和南美唄對(duì)蝦的增多，目前這些新奇魚(yú)和蝦價(jià)格也略有下降，相比去年同期降了5%左右。

中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2017-03-30 信息來(lái)源：中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)