為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等要求,指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖主體加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病的防控,推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展,提高水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供水平,我局會(huì)同全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站制定了《水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病防控指南(試行)》,現(xiàn)印發(fā)給你們,請(qǐng)參照?qǐng)?zhí)行。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局
2022年11月11日
水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病防控指南(試行)
1 適用范圍
本指南適用于我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖主體對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病防控的相關(guān)活動(dòng)。
2 制定依據(jù)
《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》
《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》
《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》
《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》
《獸藥管理?xiàng)l例》
《動(dòng)物檢疫管理辦法》
《三類動(dòng)物疫病防治規(guī)范》
《水生動(dòng)物產(chǎn)地檢疫采樣技術(shù)規(guī)范》(SC/T7103)
《水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物疾病測(cè)報(bào)規(guī)范》(SC/T7020)
《染疫水生動(dòng)物無(wú)害化處理規(guī)范》(SC/T7015)
3 術(shù)語(yǔ)和定義
水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病:是指水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物受各種生物和非生物性因素的作用,而導(dǎo)致正常生命活動(dòng)紊亂甚至死亡的異常生命活動(dòng)過(guò)程。
水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疫病:是指水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物傳染病,包括寄生蟲(chóng)病。
4 疾病預(yù)防
4.1 養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)建設(shè)要求
養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)周?chē)h(huán)境衛(wèi)生良好,通風(fēng)良好,環(huán)境溫度和濕度適宜、無(wú)污染源。水源不受周邊水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)、水產(chǎn)品市場(chǎng)、水產(chǎn)品加工場(chǎng)所、水生動(dòng)物隔離場(chǎng)所、無(wú)害化處理場(chǎng)所等影響,具備良好的水源條件。建設(shè)各自獨(dú)立的各功能區(qū)進(jìn)排水通道(開(kāi)放養(yǎng)殖水體除外),避免交叉感染。
4.2 消毒管理
建立消毒制度,科學(xué)規(guī)范開(kāi)展消毒工作,對(duì)進(jìn)排水、養(yǎng)殖場(chǎng)所(包括池塘)、運(yùn)輸工具、工器具、設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行消毒。具體方法參考世界動(dòng)物衛(wèi)生組織發(fā)布的《水生動(dòng)物衛(wèi)生法典》“水產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備的消毒”。
4.3 工器具管理
設(shè)有工器具存放處,已消毒工器具和未消毒工器具應(yīng)分開(kāi)擺放,并專區(qū)/池/桶專用。
4.4 養(yǎng)殖用水管理
各功能區(qū)的進(jìn)排水應(yīng)設(shè)立各自獨(dú)立的通道(開(kāi)放養(yǎng)殖水體除外),避免交叉感染。定期檢測(cè)養(yǎng)殖水體的水質(zhì)指標(biāo),水溫、pH、溶氧、氨氮、亞硝酸鹽等。養(yǎng)殖尾水排放應(yīng)符合有關(guān)要求,達(dá)標(biāo)排放。
4.5 苗種引(購(gòu))入管理
水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物苗種(包括親本、稚體、幼體、受精卵、發(fā)眼卵及其他遺傳育種材料)引(購(gòu))入前,應(yīng)查驗(yàn)檢疫合格證明。運(yùn)輸至養(yǎng)殖場(chǎng)后直接進(jìn)入隔離區(qū),依據(jù)《動(dòng)物檢疫管理辦法》,對(duì)引(購(gòu))入的親本單獨(dú)隔離飼養(yǎng)30天。
對(duì)引(購(gòu))入水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的稚體、幼體、受精卵、發(fā)眼卵及其他遺傳育種材料,在單獨(dú)飼養(yǎng)期間,進(jìn)行至少2次規(guī)定疫病的檢測(cè),經(jīng)檢測(cè)確認(rèn)無(wú)規(guī)定疫病病原后,方可移入場(chǎng)內(nèi)其他區(qū)域。
隔離池實(shí)行“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)模式,不得同時(shí)隔離兩批(含)以上的水生動(dòng)物。不同隔離批次之間,應(yīng)對(duì)隔離池進(jìn)行消毒處理。
4.6 苗種繁育管理
核心繁育區(qū)應(yīng)設(shè)立親本培育池、配種產(chǎn)卵池/桶、孵化池/桶、育苗池等,工器具專池/桶專用,對(duì)各池/桶水體有避免交叉感染措施。不同批次孵化幼體不得混合培育,不同批次培育的苗種不得混合養(yǎng)殖。
4.7 養(yǎng)殖動(dòng)物管理
放養(yǎng)健康苗種,控制適宜的放養(yǎng)密度,使用優(yōu)質(zhì)配合飼料,保持水質(zhì)穩(wěn)定,按照相關(guān)規(guī)定使用疫苗。一旦發(fā)病,停止投喂,加開(kāi)增氧機(jī),不大量換水,不濫用消毒劑和驅(qū)蟲(chóng)殺蟲(chóng)等藥物,并及時(shí)診斷。
4.8 飼料和飼料添加劑管理
飼料和飼料添加劑的使用、保管應(yīng)專人負(fù)責(zé)。飼料和飼料添加劑選購(gòu)和使用應(yīng)符合《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》等要求。使用生物餌料,應(yīng)消毒或清洗,并每批次進(jìn)行相關(guān)重要疫病病原檢測(cè)。有陽(yáng)性病原檢出的批次應(yīng)全部淘汰并進(jìn)行無(wú)害化處理;經(jīng)病原檢疫合格的生物餌料,應(yīng)進(jìn)行分裝,冷藏或冷凍保存于專用設(shè)施中。飼料存放處應(yīng)保持清潔、干燥、陰涼、通風(fēng),防鼠、防蟲(chóng)、防高溫。
4.9 獸藥管理
水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥使用和保管應(yīng)專人負(fù)責(zé)。獸藥選購(gòu)和使用應(yīng)符合《獸藥管理?xiàng)l例》等要求。藥品存放處應(yīng)保持清潔、干燥、陰涼、通風(fēng),防止高溫、受潮而影響質(zhì)量。
4.10 媒介生物管理
有對(duì)媒介生物,如野外水生動(dòng)物、工作動(dòng)物(如犬等)、鳥(niǎo)類和昆蟲(chóng)等傳播病原風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)防設(shè)施。有阻止野外水生動(dòng)物通過(guò)水系統(tǒng)進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的設(shè)施。工作動(dòng)物在限定范圍內(nèi)活動(dòng)和喂養(yǎng)。必要時(shí)在戶外蓄水池、養(yǎng)殖池或尾水處理池設(shè)置阻鳥(niǎo)的設(shè)施。設(shè)置阻止老鼠、昆蟲(chóng)及其他有害動(dòng)物進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的設(shè)施。
4.11 疾病監(jiān)測(cè)
養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)定期開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病監(jiān)測(cè)和檢測(cè)。有條件的應(yīng)主動(dòng)納入國(guó)家級(jí)或省級(jí)水生動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)計(jì)劃,或納入全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物疾病測(cè)報(bào)范疇。
5 疾病診治
經(jīng)臨床診斷、流行病學(xué)調(diào)查或?qū)嶒?yàn)室檢測(cè)確診后,采取相應(yīng)措施對(duì)患病動(dòng)物進(jìn)行治療。
對(duì)于需使用抗菌藥、抗病毒藥、驅(qū)蟲(chóng)和殺蟲(chóng)劑、消毒劑等進(jìn)行治療,且為處方藥的,需由執(zhí)業(yè)獸醫(yī)開(kāi)具處方,并符合《獸藥管理?xiàng)l例》等要求。嚴(yán)格執(zhí)行用藥時(shí)間、劑量、療程、休藥期等規(guī)定,建立用藥記錄。
6 人員和檔案管理
建立人員管理制度,明確管理人員和技術(shù)人員等工作人員崗位職責(zé)要求。養(yǎng)殖技術(shù)人員定期接受培訓(xùn)。
建立水產(chǎn)養(yǎng)殖管理檔案,將水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的引(購(gòu))入、隔離檢疫、繁育,消毒,藥品和飼料使用,疾病監(jiān)測(cè),無(wú)害化處理以及苗種銷(xiāo)售等重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄在案,歸檔保存2年以上。
7 應(yīng)急處置
制定應(yīng)急預(yù)案,建立應(yīng)急處置制度,對(duì)疫情及異常情況要實(shí)施快速報(bào)告和響應(yīng)措施。
出現(xiàn)水生動(dòng)物疫病病原檢測(cè)陽(yáng)性,感染或疑似感染傳染性病原并出現(xiàn)大量死亡,以及不明原因出現(xiàn)大量死亡時(shí),應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物疾病測(cè)報(bào)規(guī)范》等要求,逐級(jí)上報(bào),啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,采取隔離等控制措施,防止疫情擴(kuò)散。同時(shí)對(duì)上述養(yǎng)殖水生動(dòng)物(尸體)、養(yǎng)殖場(chǎng)所以及養(yǎng)殖水體等按照《染疫水生動(dòng)物無(wú)害化處理規(guī)程》進(jìn)行無(wú)害化處理。