民以食為天。糧食安全是“國之大者”。黨的二十大報告指出，要樹立大食物觀，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，構(gòu)建多元化食物供給體系。水產(chǎn)品是重要農(nóng)產(chǎn)品，為我國居民提供了30%的優(yōu)質(zhì)動物蛋白，保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給始終是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的頭等大事。2023年中央一號文件提出，要發(fā)展深水網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖。因此，我們應(yīng)堅(jiān)持大食物觀，多途徑開發(fā)深遠(yuǎn)海宜漁空間，向海洋要食物，不斷提高水產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供水平，為全方位保障糧食安全作出漁業(yè)貢獻(xiàn)。
發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖意義重大。水產(chǎn)品是與畜禽肉類、蛋類并列的三大動物性食物之一，是人類獲得優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源，有利于改善國民膳食結(jié)構(gòu)、提高國民身體素質(zhì)。海水養(yǎng)殖是我國水產(chǎn)品供給的重要組成部分，占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的1/3。近年來，隨著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，我國居民對海水產(chǎn)品的需求剛性增加，但目前近海養(yǎng)殖容量趨于飽和、新增空間非常有限。在大食物觀的視域下，遼闊的海洋就是藍(lán)色的糧倉，保障水產(chǎn)品穩(wěn)定有效供給的空間潛力在深遠(yuǎn)海。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，海水養(yǎng)殖設(shè)施裝備技術(shù)水平進(jìn)一步提升，更加有能力把深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖搞起來，把優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品產(chǎn)量提起來，這對國家糧食安全可以起到壓艙石作用。發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，也是守護(hù)“藍(lán)色國土”、維護(hù)國家海洋權(quán)益的重要舉措，在海外積極發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖還是實(shí)施“一帶一路”倡議、推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)走出去的重要內(nèi)容。
我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖蓬勃發(fā)展。20世紀(jì)90年代，我國開始引進(jìn)并推廣應(yīng)用重力式網(wǎng)箱，目前已成為深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖最主要、最成熟的養(yǎng)殖模式?！笆濉币詠?，在政策引導(dǎo)、科技進(jìn)步、市場需求帶動下，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖加速發(fā)展，特別是桁架類網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等大型裝備養(yǎng)殖發(fā)展迅猛，山東、廣東、福建、海南等沿海省份掀起了建造大裝備、挺進(jìn)深遠(yuǎn)海的熱潮，陸續(xù)建造運(yùn)營了“深藍(lán)1號”“德海1號”“澎湖號”“福鮑1號”和“經(jīng)海系列”等40多個標(biāo)志性桁架類網(wǎng)箱與1艘10萬噸級“國信1號”養(yǎng)殖工船。目前，全國深水養(yǎng)殖水體4398萬立方米，產(chǎn)量39萬噸，比“十三五”初期增加了3.3倍和2.4倍。與此同時，隨著配套設(shè)施裝備的升級，海水養(yǎng)殖機(jī)械化、自動化與智能化水平也明顯提高。
深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展重點(diǎn)。我國發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖、踐行大食物觀有基礎(chǔ)、有優(yōu)勢，而且潛力巨大，需堅(jiān)持市場主導(dǎo)、科學(xué)布局、科技引領(lǐng)、綠色生態(tài)、安全發(fā)展，穩(wěn)扎穩(wěn)打、循序漸進(jìn)建設(shè)好海上牧場、“藍(lán)色糧倉”。一是保障安全性。安全是發(fā)展的前提，深遠(yuǎn)海海況復(fù)雜，浪大流急，保障好養(yǎng)殖人員、養(yǎng)殖裝備、養(yǎng)殖生物的安全至關(guān)重要。深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備建造應(yīng)符合相關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求，依法進(jìn)行檢驗(yàn)登記。深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營者需落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化安全生產(chǎn)措施，做好風(fēng)險防范。二是提升技術(shù)性。加強(qiáng)水產(chǎn)種業(yè)創(chuàng)新攻關(guān)，自主選育適宜我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的漁業(yè)良種，配套研發(fā)高質(zhì)高效配合飼料，做好疫病預(yù)警和診療。加強(qiáng)抗風(fēng)浪裝備、高強(qiáng)度防附著網(wǎng)衣、機(jī)械化聚魚收獲等關(guān)鍵設(shè)施裝備研發(fā)，不斷推動深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖向信息化、智能化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級。三是守住生態(tài)性。堅(jiān)持生產(chǎn)和生態(tài)相協(xié)調(diào)，發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖應(yīng)符合國土空間規(guī)劃和養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃要求，依法取得《不動產(chǎn)權(quán)證書》和《水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖證》。依法開展環(huán)評，根據(jù)環(huán)境承載力，科學(xué)確定養(yǎng)殖模式、品種和密度，規(guī)范使用合法獸藥、飼料和飼料添加劑，配備養(yǎng)殖環(huán)保措施并按要求使用，保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境。四是注重經(jīng)濟(jì)性。以經(jīng)濟(jì)適用為根本出發(fā)點(diǎn)，今后一段時期內(nèi)我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖將仍以技術(shù)成熟、經(jīng)濟(jì)適用的重力式網(wǎng)箱為主，桁架類網(wǎng)箱為輔，養(yǎng)殖工船作為補(bǔ)充。建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)益農(nóng)機(jī)制，改良推廣適合漁民小規(guī)模海上養(yǎng)殖的現(xiàn)代化設(shè)施，鼓勵桁架類網(wǎng)箱及養(yǎng)殖平臺、重力式網(wǎng)箱“1+N”組合發(fā)展的綜合養(yǎng)殖模式，帶動漁民分享產(chǎn)業(yè)增值收益。積極發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖社會化服務(wù)，推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
