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由魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)與飼料研究室劉洋等人開(kāi)展的“微藻在虹鱒飼料中的應(yīng)用及作用機(jī)制解析”取得新進(jìn)展，相關(guān)研究成果“Effects of dietary chrysophyte (Poterioochromonas malhamensis) rich in beta-glucan on the growth performance, intestinal health, lipid metabolism, immune gene expression, and disease resistance against Aeromonas salmonicida in juvenile rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)”“Physiological response of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) to graded levels of novel Chlorella sorokiniana meal as a single fishmeal alternative or combined with black soldier fly larval meal”發(fā)表在JCR 1區(qū)期刊《Aquaculture》。

微藻是一類體型微小的低等植物，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、生長(zhǎng)周期短、易于大規(guī)模定向培養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)，在新型水產(chǎn)飼料原料開(kāi)發(fā)中倍受關(guān)注，具有巨大的應(yīng)用潛力。本研究系統(tǒng)評(píng)估了一種富含β-葡聚糖的金藻和一種高蛋白小球藻在虹鱒飼料中的應(yīng)用效果，并探討了兩種微藻的作用機(jī)制。研究結(jié)果顯示：富含β-葡聚糖的金藻可以通過(guò)調(diào)控腸道健康、脂代謝等方式提高虹鱒幼魚(yú)的免疫力和抗病力，具有成為新型免疫增強(qiáng)劑的潛力；高蛋白小球藻單一替代或與黑水虻幼蟲(chóng)粉混合替代飼料魚(yú)粉沒(méi)有對(duì)虹鱒幼魚(yú)的攝食、生長(zhǎng)、代謝以及腸道健康產(chǎn)生明顯的負(fù)面影響，可能通過(guò)調(diào)控mTOR信號(hào)通路以及腸道微生物群落結(jié)構(gòu)等方式維持魚(yú)體健康的生理狀態(tài)，確定該小球藻至少可以替代虹鱒幼魚(yú)飼料75%的魚(yú)粉。上述研究成果為虹鱒飼料配方的優(yōu)化提供了理論依據(jù)。

該研究得到中央級(jí)公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金（HSY202104M）、國(guó)家特色淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系鮭鱒營(yíng)養(yǎng)飼料崗位（CARS-46）以及黑龍江省博士后科研啟動(dòng)項(xiàng)目的資助（LBH-Q20194）。

原文鏈接：

https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2022.738589

https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2022.738715