近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第664號公告,由李池陶等人起草制定的《西太公魚》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(SC/T1169-2023)批準(zhǔn)發(fā)布,該標(biāo)準(zhǔn)自2023年8月1日起實施。
公魚(Hypmesus)是鮭形目胡瓜魚科的一群體形較小的魚類,自然分布于北太平洋兩岸和北冰洋東部沿岸水系。我國見于東北地區(qū)黑龍江、圖門江和鴨綠江等部分水域。該魚是一種高蛋白、低脂肪、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的名優(yōu)小型經(jīng)濟(jì)魚類,國內(nèi)外市場供不應(yīng)求,有著較高的經(jīng)濟(jì)價值。本標(biāo)準(zhǔn)確立了西太公魚 (Hypomesus nipponensis(McAllister, 1963))的學(xué)名與分類,規(guī)定了西太公魚種質(zhì)鑒定的主要形態(tài)構(gòu)造特征、生長與繁殖、細(xì)胞遺傳學(xué)和生化遺傳學(xué)特性,描述了相應(yīng)的檢測方法,給出了判定規(guī)則。
該標(biāo)準(zhǔn)對于生產(chǎn)過程中保證公魚種質(zhì)的優(yōu)良性狀、防止種質(zhì)退化及混雜以及自然放流增殖提供科學(xué)依據(jù)。同時便于漁業(yè)行政管理及檢測部門對公魚種質(zhì)進(jìn)行有效的監(jiān)督和檢測,對維護(hù)漁業(yè)生產(chǎn)的健康可持續(xù)發(fā)展有重要的意義。