西北農林科技大學地處中華農耕文明發祥地、國家級農業高新技術產業示范區——陜西楊凌，現為教育部直屬全國重點大學，國家“985工程“和“211工程“重點建設高校，是全國農林水學科最為齊備的高等農業院校。學校現設有23個學院（系、所、部）和研究生院，學科涵蓋農、理、工等12個學科門類。設有63個本科專業，有7個國家重點學科， 2個國家重點實驗室， 4個國家工程技術研究中心， 16個博士學位授權一級學科，28個碩士學位授權一級學科。其中水產學科建立于1993年，已有20年的發展歷史。
學校始終瞄準高新科技前沿，堅持圍繞國家和區域性重大戰略需求，率先探索“以大學為依托的農業科技推廣新模式“，積極開展應用及應用基礎性研究和推廣工作。2007年，成立了安康水產試驗示范站，通過研究和示范匙吻鱘高效生態養殖技術體系，有力地推動了區域水產業發展，并在魚類種質資源保護、健康養殖模式構建、飼料開發等領域形成了較為深厚的科研積累。同時，參與地方冷水魚產業規劃，組織地方人員外出考察學習，與國內外同行進行產業技術交流，開展秦嶺細鱗鮭、青海湖裸鯉、多鱗鏟頜魚等地方性冷水魚類的養殖技術研究，正朝向創建西北冷水性魚類創新性研究與公共交流服務平臺的目標而努力奮斗。