中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所創(chuàng)建于1953年，1982年10月起劃歸中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院，是珠江流域及其相關(guān)水系中唯一的國(guó)家級(jí)漁業(yè)科研機(jī)構(gòu)，隸屬農(nóng)業(yè)部。 研究所現(xiàn)有在編職工313人，在職職工203人，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員152人，高職稱(chēng)以上49人，博士、碩士生導(dǎo)師20人；擁有“中聯(lián)專(zhuān)家”等各類(lèi)高級(jí)人才26人次。
主要開(kāi)展珠江流域及熱帶亞熱帶漁業(yè)科學(xué)基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究，解決漁業(yè)公共性、基礎(chǔ)性、關(guān)鍵性、全局性、前瞻性重大科技問(wèn)題。涉及水產(chǎn)種質(zhì)資源與遺傳育種、水產(chǎn)養(yǎng)殖與營(yíng)養(yǎng)、水產(chǎn)病害與免疫、漁業(yè)資源保護(hù)與利用、漁業(yè)生態(tài)環(huán)境評(píng)價(jià)與保護(hù)、城市漁業(yè)、水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、水產(chǎn)品質(zhì)量安全等領(lǐng)域的研究。建有農(nóng)業(yè)部熱帶亞熱帶水產(chǎn)資源利用與養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣東省水產(chǎn)免疫技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等4個(gè)省部級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（臺(tái)站），與美國(guó)農(nóng)業(yè)部水生動(dòng)物健康研究中心共建“魚(yú)類(lèi)免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)室”；掛靠有農(nóng)業(yè)部新漁藥臨床試驗(yàn)基地（廣州）、中國(guó)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)會(huì)水生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物專(zhuān)業(yè)委員會(huì)（秘書(shū)處）等15個(gè)科研服務(wù)平臺(tái)。與美國(guó)農(nóng)業(yè)部水生動(dòng)物健康研究中心、法國(guó)圖盧茲第三大學(xué)、第四軍醫(yī)大學(xué)、中科院水生所、通威集團(tuán)等國(guó)內(nèi)外機(jī)構(gòu)建立了良好的合作關(guān)系，每年與國(guó)外10多個(gè)團(tuán)組進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。積極服務(wù)三農(nóng)，為政府決策與應(yīng)急出謀劃策，每年開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)150多場(chǎng)次，培訓(xùn)農(nóng)（漁）民超萬(wàn)人次。創(chuàng)建至今，共獲得各類(lèi)科技成果142項(xiàng)，其中國(guó)家科技獎(jiǎng)勵(lì)6項(xiàng)，省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)60多項(xiàng)