一、流水水池養(yǎng)殖

流水水池養(yǎng)殖是目前國(guó)內(nèi)外采用最多的一種養(yǎng)殖鱘魚(yú)的方式, 占地面積小、產(chǎn)量高、管理方便，一般用水泥池，水泥池面積從50平方米-400平方米均可，水深在1.0米-1.5米之間。 流水養(yǎng)殖可大密度放養(yǎng)，15厘米或15克魚(yú)苗可放養(yǎng)500尾/立方米，隨長(zhǎng)隨分池。 投喂次數(shù)可減至4次/天-6次/天，日投餌量為魚(yú)體重的3%，隨魚(yú)生長(zhǎng)逐漸降低到1%。 對(duì)于無(wú)流水條件的水泥池，也可采用定期換水的辦法。但放養(yǎng)密度應(yīng)較流水養(yǎng)殖低一些，并應(yīng)及時(shí)消除池底的殘餌和排泄物。

表4  流水魚(yú)池放養(yǎng)密度參照表

 

表5  適宜溫度下流水水池養(yǎng)鱘魚(yú)的大體投喂標(biāo)準(zhǔn)

魚(yú)體重（g）            投喂率（占體重％）    魚(yú)體重（g）    投喂率（％）

3－10                                  8－10                  70－120            5－6

10－30                                8－9                    二齡魚(yú)               3－4

30－50                                7－8                    三齡魚(yú)               2－3

50－70                                6－7

 

 

表6    水溫降低時(shí)商品魚(yú)生產(chǎn)的大體投喂率參照表

水溫（℃）	一冬齡魚(yú)	二齡魚(yú)	三齡魚(yú)
12－18	7－10	3－5	2－3
8－10	5－6	2－3	2－2.5
4－6	2－3	1.5－2	1.5

二、網(wǎng)箱養(yǎng)殖

鱘魚(yú)可在水庫(kù)中進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖，利用網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱘魚(yú)優(yōu)點(diǎn)很多：一是飼養(yǎng)管理方便；二是收獲時(shí)不需特制捕撈網(wǎng)具，可以一次起水，也可以根據(jù)需要適時(shí)分期起水銷售，便于活魚(yú)運(yùn)輸和貯存，有利于市場(chǎng)的調(diào)節(jié)；三是能夠適應(yīng)機(jī)械化操作和現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展。一般采用雙層網(wǎng)箱，在保證網(wǎng)箱內(nèi)外水交換良好的基礎(chǔ)上，側(cè)網(wǎng)的孔徑選用應(yīng)考慮到魚(yú)苗的逃逸問(wèn)題，底部的網(wǎng)孔應(yīng)小于飼料粒徑。15厘米/15克魚(yú)苗的放養(yǎng)密度可在200尾/平方米，隨長(zhǎng)隨分散。投餌次數(shù)和投餌率可參照水泥池流水養(yǎng)殖。

三、池塘養(yǎng)殖

鱘魚(yú)養(yǎng)殖池要求面積較大，池水較深，水源充足，水質(zhì)清新無(wú)污染的區(qū)域，交通便利且通訊設(shè)施齊備。池塘面積以5畝--10畝為宜，水深2m--3m，水質(zhì)較穩(wěn)定，水體溶解氧值高，最好在5mg／L以上。池塘要有獨(dú)立的進(jìn)排水口、坡降，配備一臺(tái)水車式增氧機(jī)，并設(shè)置飼料臺(tái)。放養(yǎng)魚(yú)種規(guī)格應(yīng)在30厘米/100克以上，放養(yǎng)密度最初可在2000尾/畝，隨時(shí)分塘，養(yǎng)成密度可在500尾/畝。投餌可采用三定法。日常管理方面，應(yīng)密切溶解氧指標(biāo)，采取增氧措施，還要注意防治寄生蟲(chóng)病害。

表7   止水池塘鱘魚(yú)放養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)表

幼  魚(yú)   600～1300尾／畝                 一齡魚(yú)  450～600尾／畝 二齡魚(yú)   400～450 尾／畝                  三齡魚(yú)  200～330尾／畝

四、大水面增殖

這種養(yǎng)殖方式中包括各種湖泊、水庫(kù)、河口灣、冷卻水池養(yǎng)殖等。由于鱘魚(yú)的自然增殖在這樣的水域中難于進(jìn)行。因此，為了維持和增加自然水域中鱘魚(yú)資源量，鱘魚(yú)的漁業(yè)生產(chǎn)常以這種方式進(jìn)行增養(yǎng)殖，也稱其為天然水域人工放養(yǎng)。

湖泊和水庫(kù)是放養(yǎng)鱘魚(yú)最好的水面，一般以大、中型水庫(kù)和湖泊較為適宜，可采取粗放的方法。在湖泊和水庫(kù)中放養(yǎng)適量的魚(yú)種，首先選擇已放養(yǎng)花鰱且獲得較好效果的湖泊和水庫(kù)。每公頃水面放養(yǎng)大型魚(yú)種數(shù)量低于池塘投飼放養(yǎng)量（為池塘放養(yǎng)量的50%－60%，并可視水庫(kù)、湖泊餌料資源狀況、水域類型等確定增加或減少鱘魚(yú)放養(yǎng)數(shù)量和規(guī)格）。水庫(kù)和湖泊成功養(yǎng)殖鱘魚(yú)的關(guān)鍵是：

　　1、建好攔魚(yú)設(shè)施，防止放養(yǎng)的鱘魚(yú)外逃；

    2、經(jīng)常清除兇猛魚(yú)類，減少鱘魚(yú)的損失。

　　     3 、根據(jù)水庫(kù)、湖泊的餌料資源量（第一年放養(yǎng)鱘魚(yú)時(shí)，其基礎(chǔ)餌料種類和數(shù)量必須得到充分保證）確定合理的放養(yǎng)密度。 放牧式水產(chǎn)養(yǎng)殖可以從一個(gè)更深的層次去開(kāi)發(fā)利用水庫(kù)、湖泊等水域資源，發(fā)揮其較好的生產(chǎn)效能，并產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益。點(diǎn)擊這里，然后點(diǎn)工具條編輯內(nèi)容